Valge kapsa seemned (Brassica oleracea) Roem van Enkhuizen 2 – Esmaklassilised maheseemned Hollandist

Valge kapsa seemned Roem van Enkhuizen 2 on suhteliselt kiiresti kasvav valge kapsa sort, mis on lõhenemise suhtes kahjuks üsna tundlik. Sellel on kompaktsed ümarad pead tumeroheliste lehtedega. Seda tuleb kasvatada toitainerikkal ja niiskel pinnasel. Talve saabudes tuleb neid kapsaid säilitada jahedas kohas.
Valge kapsas mitte ainult ei maitse hästi, vaid sisaldab ka rohkelt kasulikke mineraalaineid, kiudaineid, antioksüdante ning B- ja C-vitamiine. Samuti on see rikas kaltsiumi, fosfori ja raua allikas.
Köögis on valge kapsa kasutusvõimalused lõputud – seda võib nii keeta, aurutada, praadida kui valmistada ahjus. See sort sobib eriti hästi hapukapsa valmistamiseks, toorelt tarbimiseks ja marineerimiseks.