Kaalika seemned De Bolster Helenor F1 annavad saagiks kompaktse kasvuga tugevad ja maitsvad pealt ilusa lilla tooniga kaalikad, mille kollane viljaliha on suurepärase kvaliteediga ja pehme maitsega.
Viljaliha muutub kasvades ja jahedamate temperatuuridega veelgi paremaks. Selle sordi kaalikad kaaluvad keskmiselt 0,6-1,2kg. Mida lähemale taimed üksteisele istudada, seda väiksemad kaalikad kasvavad.
Pesemata lehestikuta kaalikas säilib maksimaalselt kuni viis kuud, kui säilituskoha õhuniiskus on stabiilselt kõrge (95%), temperatuur on madal ja ventilatsioon väga hea.
Heaks kasvamiseks vajab kaalikas viljakat, rohke orgaanilise aine sisaldusega, booririkast ja lubjarikast mulda. Booripuuduse korral võib kaalikale tekkida pruun värvus. Seda on võimalik vältida, kasutades seda väetist, mis juba sisaldab muuhulgas ka boori.
Kaalikas on väga kasulik köögivili, sisaldab tõesti palju C-vitamiini. Kaalika C-vitamiini sisaldus on isegi suurem kui apelsinil ja sidrunil. Seega vitamiinide saamiseks ei pea sööma eksootilisi puuvilju, mis on sageli erinevate ainetega üle pritsitud, vaid suurepäraselt sobib selleks ka oma aias kasvatatud kaalikas.
Estonian
