Весна зовет! Вы давно мечтали о том времени, когда можно будет засунуть пальцы в почву и посеять семена? Это время пришло! Ведь в нашем климате лучшее время для посева семян сельдерея - уже февраль. Прорастает он довольно долго - до трех недель.
Зато давно созревший сельдерей полон полезных и лучших питательных веществ, таких как кальций, магний, железо, медь, цинк, калий и натрий. Кроме того, это настоящая витаминная бомба, содержащая витамины A, E, C, K и B, а также сельдерей отличается высоким содержанием клетчатки. Витамин С, содержащийся в сельдерее, дает реальный толчок иммунной системе, борясь с бактериями, вирусами и простудными заболеваниями.
Как вырастить сельдерей? Для начала вам понадобятся семена сельдерея, много терпения и душевного спокойствия. Семена сельдерея прорастают немного дольше, чем семена других растений, даже три недели. Не стоит сеять семена слишком глубоко, их нужно высевать поверх почвы, они жаждут солнца и света. Почву можно орошать, например, из бутылки с пульверизатором.
В марте рассада должна быть готова к посадке, а в конце апреля ее можно высадить в поле и при необходимости накрыть брезентом.
Сельдерей нуждается в большом количестве воды, чтобы стебли были сочными и сладкими. Поэтому необходимо постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. Первые стебли из теплицы можно ожидать примерно в середине лета, а с грядки - чуть позже, в июле. Сельдерей будет отращивать новые стебли для хруста до конца сезона, так что лучше убрать внешние стебли и дать сердцевине отрастить новые.
Russian
