Танго из семян сельдерея - любимый танцевальный партнер диетологов. Сельдерей - один из самых мощных противовоспалительных продуктов, поскольку он эффективно борется с бактериями, вирусами и токсинами. Кроме того, он является щелочной пищей, что делает его особенно полезным для желудка. Он богат такими витаминами, как C, E, A и B, а по количеству витамина C может поспорить с самым сочным апельсином. Сельдерей богат такими минералами, как медь, калий, натрий и магний. Магний - незаменимый минерал для снятия стресса, поддержки нервной системы и сна. Сок и семена сельдерея поддерживают работу почек, выводя из организма мочевую кислоту и лишнюю жидкость. Сельдерей также помогает при метеоризме и снимает дискомфорт в пищеварительной системе. Не секрет, что сельдерей очень низкокалориен, и на его хруст тратится больше энергии, чем вы получаете от его употребления.
Варселла можно высевать уже в марте, рассыпав семена по поверхности почвы и слегка полив ее. Пересаживать их можно, когда растения достаточно подрастут, где-то в конце мая, когда на улице станет теплее. Предпочитает влажное место. Урожай можно собирать уже в середине лета. Растение обладает слегка пряным вкусом и очень ароматным запахом. В пищу используются все части волчьего лыка: стебли, листья и семена. Его можно есть свежим, сушеным или замороженным. Напиток из измельченных семян сельдерея облегчает менструальные боли.
Russian
