Семена горчицы (Brassica juncea) De Bolster Red Giant - азиатский листовой овощ из рода горчицы. Этот сорт дает приличный урожай с прекрасными красновато-зелеными, слегка ребристыми, округлыми листьями и пряным ароматом.
В молодом виде листья красной горчицы сочные и нежные, с умеренной перечной ноткой и тонким ореховым привкусом. По мере приготовления вкус обостряется и становится более насыщенным с нотками перца, чеснока и горчицы.
Ее также называют горчичным салатом, горчичной капустой или листовой капустой. Семена горчицы очень холодостойки, быстро растут (урожай можно собирать уже через 5 недель после посева) и дают долгие урожаи.
Легко выращиваемый красный гиацинт - красивое растение с крупными листьями с красным оттенком, которые в холодную погоду становятся темно-бордовыми. В саду он прекрасно смотрится с цветами, травами и другими овощами. Он выдерживает морозы и засуху, поэтому его часто можно встретить в декоративных садах или на кладбищах, где он добавляет красок с осени до весны. Когда растению разрешают цвести, у него появляются невероятные желтые цветы.