Семена баклажанов De Bolster Violetta Lunga 3 - довольно ранний сорт, дающий относительно тонкие, насыщенно-фиолетовые баклажаны с зеленой плодоножкой. Будьте осторожны с шипами на зеленой плодоножке баклажана.
Вначале этот сорт необходимо выращивать в теплице, так как для его роста требуется много тепла и света. Лучшее время для этого - март-апрель, когда на улице уже 20-25 градусов тепла.
Сам баклажан очень вкусный, мягкий, с приятным сливочным ароматом. Рекомендуется собирать баклажаны, когда они достигнут размера 8-10 см, а кожица станет блестящей.
Баклажан - чрезвычайно полезный и универсальный овощ, богатый витаминами группы В и С, минералами и клетчаткой.
Баклажаны можно запекать, тушить, готовить на пару, на гриле, во фритюре, жарить, запекать или просто фаршировать мясным фаршем или рисом для приготовления вкусного фритюра. Из баклажанов можно приготовить вкусный рататуй, суп или интересное овощное блюдо.