Витамин С, например, L-аскорбиновая кислота - это водорастворимый витамин, который препятствует окислительным процессам. Витамин С - мощный консервант или антиоксидант, который борется со свободными радикалами, защищая клетки и ткани. Живя в это стрессовое время, мы должны найти способ употреблять больше витамина С. Он является мощным антиоксидантом и защищает от окислительного повреждения.
Витамин С способствует нормальному функционированию иммунной и нервной систем, защищает клетки от окислительного стресса и снижает утомляемость и усталость. Кроме того, витамин С повышает усвоение железа и способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования кровеносных сосудов.
Витамин С необходим для формирования соединительной ткани, кожи, сухожилий и хрящей, и особенно важен для синтеза коллагена. Коллаген - важный белок, входящий в состав нашей кожи и соединительных тканей, помогающий поддерживать эластичность и упругость кожи и кровеносных сосудов. Коллаген скрепляет тело, как клей, выстилая стенки внутренних органов, кожи и кровеносных сосудов. Коллаген содержится в гладкой мышечной ткани, кровеносных сосудах, пищеварительном тракте, сердце, желчном и мочевом пузырях, почках, а также в волосах и ногтях. Обильное количество витамина С является одним из ключевых факторов синтеза высококачественного коллагена.