Sibula seemned De Bolster Stuttgarter annavad saagiks hästi säilivad kollased ja lamedad sibulad. Sellel sibulasordil on väga hea säilivusaeg.
Seda sibulasorti kasutatakse ka talisibula kasvatamiseks. Hilisem külvamine muudab sibulate varred paksemaks. Kui lehed hakkavad kuivama/longu vajuma, on aeg saagikoristuseks. Enne säilitamist on väga oluline, et sibulad oleksid hästi kuivatatud. Kuivad sibulad säilivad väga hästi kevadeni, kui neid hoida jahedas ja kuivas kohas.
Sibulad sisaldavad endas palju C- ja B-vitamiine ja mineraalaineid. On kasulikud seedimisele ja omavad ka head antibakteriaalset toimet ning kaitsevad külmetuste ja haigusepisikute eest.
Sibulaid võib süüa värskelt, aga ka näiteks marineerida või kuumtöödelda. Hea teada – mida väiksemateks tükkideks sibul peenestada, seda intensiivsemat maitset ja aroomi see toidule lisab.
Estonian
