Nuikapsa seemned (Brassica oleracea) De Bolster Delikatess Blue – Esmaklassilised maheseemned Hollandist

Nuikapsa seemned annavad saagiks kenad sinakaslillakad nuikapsa pead valge viljalihaga. Maitse on sellel sordil pähkline ja pigem magus.
Tegemist on kiiresti kasvava, hõredalehelise ja hea maitsega nuikapsa sordiga, mida saab süüa nii toorelt kui küpsetatult. Oluline on jälgida, et varred ei muutuks enne saagi tarbimist liiga suureks ega vanaks, sest sellisel juhul võib nuikapsa pea muutuda puitunuks ja struktuur sitkeks. Maitseb eriti hästi aurutatult või hautatult.
Nuikapsas sisaldab endas palju A-, C- ja K-vitamiini. Tänu kõrgele proteiinisisaldusele võib nuikapsast suurepäraselt kasutada ka liha asendajana, ideaalne taimetoitlastele.