Kähar lehtkapsa seemned on saanud oma kasulikkusele lausa supertoidu tiitli – suurepärase maitsega sügavpunase värvusega lehtkapsa sort. Supertoiduks nimetatakse toitu, millel on suur vitamiinide, antioksüdantide, mineraalide ja teiste meie keha jaoks oluliste toitainete sisaldus.
Tegemist on väga saagika, püstiste, käharate lehtedega, tugevate vartega sordiga. Sobib sügisel ja talvel kasvatamiseks. Taimed kasvavad 70-90 cm kõrguseks ja lehtedel on punastest kähar lehtkapsa sortidest kõige ilusam, intensiivsem, sügavpunane värv. Nagu kõigi käharate lehtkapsasortide puhul, aitab külm ilm kaasa värvi ja maitse paranemisele. Kähar lehtkapsa seemned armastavad viljakat, hästi väetatud, rohke orgaanilise ainega mulda. Hea kasvu toetamiseks peaks seda lehtkapsa sorti pidevalt orgaanilise väetisega väetama.